Alles Was Du Über Magische Trüffel Wissen Musst
Das Piemont ist neben Wein auch berühmt ist für seinen weißen Alba Trüffel, der Königin der Trüffel oder weißer Piemonttrüffel genannt wird. 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon brachte GRAF NEIPPERG in die Flasche, Europäische Wintertrüffel ein Wein den RENE GABRIEL völlig zu Recht mit 19 Punkten bewertet: „Extrem dichtes Purpur mit lila Schimmer darin, satt in der Mitte. Der König fragt nach der Ursache, der Schenk offenbart seine That und kommt an den Galgen. Nicht lange, so wird dem König ein Rebhuhn aufgetragen, der Schenk denkt dabei an des Juden Wort und lacht. Der Schenk lacht darüber, und als er das Schwert gezogen hat und ein Rebhuhn daher kommt, spricht er spottend „Jude nimm wahr, das Rebhuhn wirds offenbaren." Darauf mordet er ihn, nimmt das Gold und geht heim. Der König verspricht dem Juden der viel Gold bei sich trägt, Geleit durch einen unsichern Wald. Wenn nun aber der König bei Tisch oder sonst wo sitzt, so schaut das Katzenauge nur nach den Mäusen in den Winkeln und unter den Bänken sich um, Menschen sieht es nicht an; darüber ist der König höchst ärgerlich. Aus Deutschböhmen. Merkwürdig ist die Verwandelung der Menschen in Esel, die man schon aus dem Apulejus kennt.
Menschen werden?" „Ja", antwortet die Mutter, „wenn die Lilien blühen und er davon ißt, so kann es geschehen". Zwei geschickte Ärzte wollen, um allen Zank zu schlichten, ihre Kunst an einander erproben: der sich geringer zeigt, soll des andern Jünger werden. Aber Achtung: Zu hohe Temperaturen sind für das Aroma des Trüffelöls nicht von Vorteil. Aber ach, als der Unternehmer desselben am nächsten Tage mit seinem Intendanten, der Cäcilie, vor die Thür trat, sein Werk zu beschauen - da lag’s traurig am Boden. In der letztern begräbt der Wirth den Getödteten, aber ein Freund desselben kommt, Burgundertrüffel entdeckt das Pferd im Wirthsstall, und sein Hund scharrt unter der Dachtraufe, wo der Ermordete vergraben liegt, einen Arm heraus, dessen Kleidung er wieder erkennt. Nun kommen andere, behalten das Pferd und verkaufen den Esel einem Müller zum Sackträger. Als er fortzieht und Mutter und Tochter mit Nachholung vertröstet, merkt jene daß er es nicht aufrichtig meint und spricht „dein Bräutigam wird dich wohl sitzen lassen, ich will ihn dafür zum Esel machen".
Als er einst mit seinem Sacke an dem Hexenhause vorübergeht und eben Mutter und Tochter vor der Thüre stehen, spricht diese „ei, Mutter, seht da unser Eselchen! Es ist auch Sage und Glaube daß dem welcher seine Eltern schlägt, die Hand aus der Erde wachse: so ist der Fuchsthurm auf dem Hausberg bei Jena der kleine Finger eines versunkenen Riesen der Hand an seine Mutter gelegt hatte. Endlich nach einem fliegenden Blatt aus Nürnberg bei Fr. Campe, worauf die sieben Schwaben abgebildet sind und ihre Unterredung in Reimen mitgetheilt ist. S. Tartarus und Elysium von Falk 1806 Nr. 10. Neuerdings ist erschienen „die Geschichte von den sieben Schwaben" mit zehn lithographischen Darstellungen Stuttg. Der Jude, als er das Vorhaben merkt, spricht „die Vögel, die hier fliegen, werden den Mord offenbaren". Das Sprichwort „es wird nichts so fein gesponnen, es kommt endlich an die Sonnen" (schon im Boner 49, 55 und bei Otaker 663) ist auch hier zu bemerken.
Aus Freude und Hingabe wurde hier wissenschaftliche Leistung vollbracht. Eine schwäbische Erzählung bei Meier Nr. 64, eine aus Holstein bei Müllenhoff Nr. 22. Eine andere aus dem Harz bei Pröhle Märchen für die Jugend Nr. 169. Bonaventure de Periers († 1544) schrieb eine Sammlung von Erzählungen wahrscheinlich nach mündlichen Überlieferungen, die zuerst Paris 1558, dann mit Anmerkungen von de la Monnoge 1568 und öfter erschien, in der Ausgabe von Amsterdam 1735 (Contes et nouvelles récréations et joyeux devis 3 Bände in 8) 1, 229-232 unter Nr. 22 befindet sich unser Märchen, de trois frères qui cuidèrent être pendus pour leur latin. So wird der Thäter entdeckt und soll gerichtet werden, aber durch einen Knäuel Garn in welchem Zauberkräfte stecken, entkommt er; s. Görres Meisterlieder S. 195-208. Bei Pröhle Kinderm. Der Reiter zieht fort, als er aber ein wenig nachreitet und an einen Strauch kommt, meint er es sei Noth einmal abzusteigen; wie er aber abgestiegen ist, wird er alsbald zum Esel, bleibt auch bei seinem Pferde stehen. Da schaut er sich um und erblickt eine Ziege, dieser nimmt er eilends das eine Auge und setzt es seinem Gesellen für das fehlende ein.